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Calorias Vazias

Calorias Vazias

Calorias vazias é um termo usado quando um alimento fornece muitas calorias porém pouco ou até nenhum nutriente essencial à saúde!!!!ingerir esses tipos de alimentos resultam em ganho de peso, acúmulo de gordura e uma má nutrição!! Geralmente esses produtos são...
Pescada com Batatas

Pescada com Batatas

Ingredientes 2 batatas cortadas em fatias cozidas 1 cebola pequena picada Cheiro verde picado 1 colher (sobremesa) de manjerona ou manjericão 1 colheres (sopa) de azeite 2 filé (120g) de pescada sal a gosto suco de 1/2 limão Preparo Em um refratário de vidro distribua...
Homus

Homus

Ingredientes 1/2 pacote de grão-de-bico Suco de 2 limões médios 3 colheres (sopa) rasas de tahine 2 dentes de alho socados 1 colher (chá) de cominho 2 colheres (sopa) de azeite Sal Preparo Deixe o grão-de-bico de molho em água de um dia para o outro. Cozinhe-os por 15...
Frango com damascos

Frango com damascos

Ingredientes 4 unidades (pequenas) sobrecoxa de frango s/pele (cru) 8 unidades (médias) damasco seco 2 colheres (sopa) salsinha (crua) 1 unidade (pequena) cebola (crua) 1 pires (chá) erva doce (fresca) 2 unidades (pequenas) alho 1 copo (médio) água 1 colher (sopa)...
Berinjela recheada com ricota

Berinjela recheada com ricota

Ingredientes 2 berinjelas 150 gramas de ricota amassada ½ cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 1 col. de sopa de parmesão ralado orégano noz moscada pimenta do reino sal azeite Modo de fazer Corte as berinjelas ao meio e coloque-as de molho em água com vinagre...
Arroz Integral com Shitake

Arroz Integral com Shitake

Ingredientes 1 xícara (chá) arroz integral (cru) 1 xícara (chá) cogumelo seco (shitake) 1 unidade (pequena) cebola (crua) 2 unidades (pequenas) alho 1 colher (chá) açafrão em pó 1 colher (sopa) salsinha (crua) 1 colher (sopa) hortelã 2 colheres (chá) sal refinado 2...